自家製シーチキン
エンタマちゃん
めっちゃ簡単にできて市販のシーチキンと違ってもはやこれはご馳走シーチキン！！
低温調理のおかげで固くならずふっくら柔らかで色々使えて便利だよ～
手順1
①まぐろの水分をふきとり、両面に塩とブラックペッパーをふる。
手順2
②スライスしたにんにくとローレルをのせ真空パック袋に入れる。
手順3
③レモン果汁とオリーブオイルを加え馴染ませ真空にする。
手順4
④65度で1時間に設定。設定温度になったら③を投入！時間になるまでほったらかし〜!
手順5
⑤ほぐしたり、お好みの大きさに切って完成。
仕上げ
一言アドバイス
エンタマちゃん
ほぐしてサラダの具にするのも良いし普通にメインディッシュでもいけちゃうから万能でオススメなんだ～
